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作者:易发游戏安卓版发布时间:2020年01月25日 01:55:45  【字号:      】

她也说,她们的灶台是以木材烧火,蒸出来的年糕口感不同之馀,也能保留传统的文化。

她指出,她们在新年的5个月前,便会开始收集木材,并让它们保持干燥。

“由于住家位于山上,我们较有空间,能够善用天然资源,即山水来制作年糕。”

3.将香蕉叶剪成小片的长方形与圆形。

许丽荫(下者)与纪京华(上者)磨米成浆。易发游戏app

李丽蓉说,若民众有兴趣者,她也很乐意教导,帮助传承该中华文化。可联络李丽蓉(013-9829811)。

在场者尚有李丽蓉母亲曾金兰、弟妇甄素佩、马来西亚客家文化协会槟州分会会长纪京华与纪京华夫人许丽荫。易发游戏安卓版

2.将香蕉叶切成片,再用湿布洗抹。

2. 将米磨成浆(加入少许水),易发游戏官网再将米浆装进塑料袋,压至粉状。

甄素佩(左起)、李丽蓉、纪京华、曾金兰与许丽荫合力制作年糕。

李丽蓉(左起)与纪京华烘软香蕉叶。易发游戏官方网站

纪京华(左起)、李丽蓉、甄素佩、许丽荫与曾金兰检查年糕。

早期,年糕是用予祭祀神灵与供奉祖先,其后才渐渐成为一种农历华人新年的食品。

4.将圆形香蕉叶铺在铁罐的底部,易发游戏网址长形香蕉叶铺在上部,再将圆形香蕉叶铺在底部。

3. 把糖加入米浆中,易发游戏平台的网站搅拌均匀。

B. 年糕米浆1. 洗净纯糯米,然后浸9个小时。

吃年糕,易发游戏官方下载步步高!年糕寓意吉祥如意,无论是拜神祭祖,抑或是过年应节,年糕都是不可或缺的食品。

李丽蓉展示其手工年糕。手工年糕制作过程如下:A.年糕模具1.将香蕉叶生火烘软至表面油亮。

她透露,易发游戏电脑版她们的年糕在槟岛随处可见,除了住家售卖与亲自送货,她也批发给小贩与其弟弟,让他们武吉丁雅路等地点出售。

李丽蓉说,传说年糕很“小气”,很多人在制作年糕时,都不给其他人拍摄,然而她百无禁忌,只是不会乱讲话、参与白事事宜,以及让参与白事者帮忙。

她续说,在新年的两个星期前,她便会和家庭成员一起制作年糕,直到半个月后才停工。

甄素佩(左起)、曾金兰与李丽蓉准备年糕模具。

4. 将玻璃碎片放入灶头的水中。易发游戏是不是骗局

5. 将米浆倒入模具,放入蒸笼后,再放入锅里。

拜神祭祖过年应节 手工年糕不可或缺(附视频)

看似简单的年糕,制作过程不易,从准备模具到蒸煮米浆,过程既繁杂又耗时。不过,当锅盖一打开时,年糕香气四溢,配上细幼椰丝,古早味的吃法更添新年气氛。

武汉肺炎疫情连日来激增。易发游戏平台欧新社 分享 facebook 武汉肺炎疫情不断扩散,武汉全面封城,中国湖北省也下令多地封城,截至目前为止湖北约有十个城市的大众运输停止营运。台北医学大学医学人文研究所教授蔡笃坚表示,对于封城措施,他认为最大的败笔是把轻症、重症、流感、感冒统统列入重症管理,从资料显示,武汉肺炎病毒弱,一般人约7天能自癒,反而是慢性病患者、长辈、免疫力差者要担心感染后易为重症。蔡笃坚分析,从中方以及各界的资讯来看,新型冠状病毒野外求生能力比SARS还强,因此更容易在人体存活,也就是致病力较高,与SARS相比更适合侵犯人体。 不过,新型冠状病毒的毒性不强,同时引发人体的免疫反应比较小,依照现在的病例来看,对于一般人而言,即使感染后大多不会造成重症,多数能在7天内自癒,类似感冒或是流感病毒,已有国际专家表示,有些人染上武汉肺炎后恐怕已经自癒而不自知,另外,他也观察到武汉肺炎几乎不会侵犯小孩。至于中国日前传出一位23岁的年轻人染上武汉肺炎引发重症,蔡笃坚认为,该案例应为特例,恐同时存有免疫力问题,才会使新型冠状病毒猖獗于体内,从多数重症案例的年龄来看,多为长者,或是本身罹患重病、慢性疾病、免疫力不佳者。他说,全球对于新型冠状病毒,都会与SARS相比,只有法国一位学者说,武汉肺炎不是SARS而类似感冒病毒,他也同意这个说法,中国目前应该已经是全面流行,即使每天更新的案例大幅成长,死亡案例并没有随之跳跃式地增加,更能凸显病毒毒性不强。他说,SARS毒性远高于武汉肺炎,当SARS进入到人体后,为了对抗强度极强的病毒,人体的免疫力会大规模反应,有些患者不是因为毒性而致命,而是被反扑的免疫力而自我攻击而导致器官衰竭等。对于武汉封城管制,蔡笃坚表示,封城最大的败笔就是中国忽略轻症患者不太需要治疗,会自行康复,仅需要居家观察并给予支持性治疗,无须将所有疑似个案,统统视为重症处理,中国医护人力根本不足,也会使疫情更加失控。他说,也建议国人不要恐慌,但针对这次武汉肺炎,预防的方式一定要戴口罩、勤洗手,出现发烧、咳嗽症状,可先至诊所就医,不要一窝蜂挤到大医院的感染科、胸腔内科等,分流患者也能做好防范。

曾金兰(左起)、甄素佩与李丽蓉从锅取出年糕。

8. 玻璃碎片碰撞的声音变小时,易发游戏先赢后输就要加水,直到年糕蒸至16个小时。

7. 放完4个蒸笼与白布后,关上锅盖,在盖的底部周围铺上湿布。

甄素佩(左)与李丽蓉(右)将蒸笼放入锅里。易发游戏先赢后输

6. 为吸收水蒸气,易发游戏手机版铺一层棉质白布在模具上,再放入另一个蒸笼。

她也说,去年1包(50公斤)的糯米只卖190令吉,但今年的价格特别贵,已提高至300多令吉。

她说,其家庭之前是使用竹笼,来装米浆,但现在没有人在制作,她只好以铁罐取代。

她提及,易发游戏苹果版山上采摘的香蕉叶肮脏,她必须烘软与洗抹,这消耗不少的时间,惟年糕拆了后,形状不会改变,她们仍坚持使用。

手工年糕达人李丽蓉(50岁)于接受《光华日报》的访问时说,她是在7或8岁时,接触年糕制作,而在19或20岁时,才向婆婆学习,开始动手做。

武汉肺炎病毒不强 学者:一般人约7天可自癒

她指出,在制作年糕的过程中,最大的挑战是睡眠不足,因为蒸年糕的时间长达16个小时,其中还需要控制火候。




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